Al gener és un bon mes per gaudir dels calçots. Per això Ca la Nuri no podia faltar a la cita amb aquest producte de temporada.
Els restaurants Ca la Nuri i Xiroi han creat sis plats cadascun d’ells on el calçot és protagonista. Es tracta d’elaboracions que van des d’amanides, coques i croquetes fins als famosos arrossos de Ca la Nuri. La campanya durarà fins que acabi la temporada de calçots i es podrà seguir a través de les xarxes socials amb el hashtag #calçotsvoraelmar.
Ca la Nuri
932 21 37 75 – Passeig Maritim de la Barceloneta, 55
– Coca de calçots confitats, formatge brie i pinyons
– Crema fina de calçots amb ravioli de perol
– Croquetes de calçots escalivats
– Pollastre farcit de calçots amb escamarlans
– Cocotxes de bacallà amb pil-pil de calçots
– Arròs de calamar i calçots amb romesco
Xiroi
932 21 35 58 – Passeig Maritim de la Nova Icària, 38
– Amanida tèbia de carxofes i calçots confitats amb crumbble de parmesà
– Fish & Chips amb calçots
– Truita de patates amb calçots i cansalada ibèrica
– Hamburguesa de vedella i calçot amb romesco verd
– Secret ibèric amb trinxat de calçots i patata
– Arròs amb calçots confitats i brandada
ARTICLES RELACIONATS
Llucià Ferrer apadrina la 6a edició de l’arròs solidari
El presentador Llucià Ferrer és el nou Padrí Arrossaire de Família Nuri. Amb ell, recaptarem fons per al SJD Pediatric Cancer Center Barcelona a través de l’Arròs Solidari.
Nuara s’uneix a les II Jornades Reyno Gourmet amb un homenatge als espàrrecs de Navarra.
Aquest 2025 torna una cita gastronòmica imprescindible per als amants del producte de temporada: les II Jornades Gastronòmiques de l’Espàrrec de Navarra a Barcelona
Un any més, el vermut del Llucià Ferrer arriba al Xiroi!
Aquest dissabte 26 d’abril vam tornar a viure una jornada especial a la terrassa del Xiroi amb l’emissió en directe del programa El Vermut de Llucià Ferrer de Flaixbac.
Llucià Ferrer apadrina la 6a edició de l’arròs solidari
El presentador Llucià Ferrer és el nou Padrí Arrossaire de Família Nuri. Amb ell, recaptarem fons per al SJD Pediatric Cancer Center Barcelona a través de l’Arròs Solidari.