Al gener és un bon mes per gaudir dels calçots. Per això Ca la Nuri no podia faltar a la cita amb aquest producte de temporada.
Els restaurants Ca la Nuri i Xiroi han creat sis plats cadascun d’ells on el calçot és protagonista. Es tracta d’elaboracions que van des d’amanides, coques i croquetes fins als famosos arrossos de Ca la Nuri. La campanya durarà fins que acabi la temporada de calçots i es podrà seguir a través de les xarxes socials amb el hashtag #calçotsvoraelmar.
Ca la Nuri
932 21 37 75 – Passeig Maritim de la Barceloneta, 55
– Coca de calçots confitats, formatge brie i pinyons
– Crema fina de calçots amb ravioli de perol
– Croquetes de calçots escalivats
– Pollastre farcit de calçots amb escamarlans
– Cocotxes de bacallà amb pil-pil de calçots
– Arròs de calamar i calçots amb romesco
Xiroi
932 21 35 58 – Passeig Maritim de la Nova Icària, 38
– Amanida tèbia de carxofes i calçots confitats amb crumbble de parmesà
– Fish & Chips amb calçots
– Truita de patates amb calçots i cansalada ibèrica
– Hamburguesa de vedella i calçot amb romesco verd
– Secret ibèric amb trinxat de calçots i patata
– Arròs amb calçots confitats i brandada
ARTICLES RELACIONATS
No et perdis l’arròs que cuinem de la mà de Quesos de Suiza
Del 13 de novembre al 13 de desembre del 2023, Ca la Nuri ofereix un arròs molt especial amb Le Gruyère AOP, proclamat el millor formatge del món als World Cheese Awards 2022.
Menú maridatge amb vins del celler Coca i Fitó 🍷
Vine a gaudir dels millors sabors de la tardor amb una exquisida selecció de vins!
Mercat de Mercats a Plaça Catalunya
Mercat de Mercats és l’esdeveniment gastronòmic de Barcelona que posa en valor el producte de mercat de la ciutat.
No et perdis l’arròs que cuinem de la mà de Quesos de Suiza
Del 13 de novembre al 13 de desembre del 2023, Ca la Nuri ofereix un arròs molt especial amb Le Gruyère AOP, proclamat el millor formatge del món als World Cheese Awards 2022.
