Aprofita per tastar aquest ingredient estrella que tindrem durant un temps limitat
Aquest 2024 el segell de qualitat de Navarra Reyno Gourmet ha posat en marxa la 1ª Ruta de l’Espàrrec de Navarra a Barcelona per tal d’impulsar un dels productes més preuats de la seva gastronomia.
En aquesta ruta hi participen una vintena de reconeguts restaurants de la ciutat, cadascun amb la seva pròpia recepta, que busca realçar el sabor i qualitats dels espàrrecs. El restaurant Ca la Nuri també s’hi ha sumat amb uns espàrrecs de Navarra amb pernil ibèric, ou dur i maionesa casolana. Un plat clàssic però ben saborós que podràs gaudir fins a finals del mes de maig.
A la ruta també hi participen altres restaurants com Batea, Bar Galán, Quirat, Somni, Virens, Bar Pimentel, Besta, Catalina Gavà Mar, Suculent… entre d’altres.
ARTICLES RELACIONATS
A Nuara, celebrem el canvi d’estació amb un menú degustació
Assaboreix l’arribada de la primavera i el canvi d’estació amb un menú degustació efímer al nostre restaurant Nuara.
Bar Nuri, la cuina de sempre amb les arrels remogudes!
Bar Nuri continua sent el restaurant de sempre, amb la mateixa calidesa i autenticitat, però amb una mirada renovada i més precisa.
Nuara és un restaurant recomanat a la Guia Repsol!
Després de poc més d’un any d’obertura, la Guia Repsol recomana Nuara com un dels millors restaurants del 2026!
A Nuara, celebrem el canvi d’estació amb un menú degustació
Assaboreix l’arribada de la primavera i el canvi d’estació amb un menú degustació efímer al nostre restaurant Nuara.