Aprofita per tastar aquest ingredient estrella que tindrem durant un temps limitat
De la mà del segell de qualitat de Reyno Gourmet i el Blog Hedonista, tornem a participar en una cita gastronòmica imprescindible per als amants del producte de temporada: les III Jornades Gastronòmiques de l’Espàrrec de Navarra a Barcelona. Una oportunitat única per gaudir d’aquest tresor de l’horta navarresa elaborat amb sensibilitat i creativitat per alguns dels millors restaurants de la ciutat.
A Nuara ens fa molta il·lusió formar part d’aquesta ruta que posa en valor la cuina de temporada i el producte de proximitat. Per a l’ocasió, hem preparat una recepta especial: espàrrecs de Navarra a la brasa, salsa holandesa cítrica i pernil ibèric.
