Aprofita per tastar aquest ingredient estrella que tindrem durant un temps limitat
Aquest 2024 el segell de qualitat de Navarra Reyno Gourmet ha posat en marxa la 1ª Ruta de l’Espàrrec de Navarra a Barcelona per tal d’impulsar un dels productes més preuats de la seva gastronomia.
En aquesta ruta hi participen una vintena de reconeguts restaurants de la ciutat, cadascun amb la seva pròpia recepta, que busca realçar el sabor i qualitats dels espàrrecs. El restaurant Ca la Nuri també s’hi ha sumat amb uns espàrrecs de Navarra amb pernil ibèric, ou dur i maionesa casolana. Un plat clàssic però ben saborós que podràs gaudir fins a finals del mes de maig.
A la ruta també hi participen altres restaurants com Batea, Bar Galán, Quirat, Somni, Virens, Bar Pimentel, Besta, Catalina Gavà Mar, Suculent… entre d’altres.
ARTICLES RELACIONATS
Ca la Nuri nominada als premis de restauració de Barcelona!
El 17 de novembre es van celebrar els premis de restauració, que organitza l’Ajuntament de Barcelona, i enguany, Ca la Nuri estava nominat a la categoria de Qualitat Gastronòmica.
Ca la Nuri i Xiroi participen al Gastrorecup amb més de 100 kg d’aliments recuperats.
Hem donat una nova vida a més de 110 kg d’aliments amb menús que demostren que la sostenibilitat també pot ser deliciosa.
El Bar Nuri porta la gastronomia catalana al Mercat de Mercats 2025
Un any més participem al Mercat de Mercats, aquest cop amb el Bar Nuri, l’esdeveniment gastronòmic més esperat de la tardor!
Ca la Nuri nominada als premis de restauració de Barcelona!
El 17 de novembre es van celebrar els premis de restauració, que organitza l’Ajuntament de Barcelona, i enguany, Ca la Nuri estava nominat a la categoria de Qualitat Gastronòmica.