La primavera ens porta moltes coses bones: més llum, més ganes de sortir… i també col·laboracions molt dolces!
Aquest cop, la sorpresa ve de la mà del Morreig, regentada pel reconegut pastisser Matthieu Atzenhoffer, que ha creat unes postres exclusives per al Xiroi que només podràs tastar durant un temps limitat.
El protagonista? Un babà al rom cremat amb gelat de beurre noisette que és una autèntica meravella per al paladar. Una combinació pensada per fer-te gaudir de cada cullerada, amb l’equilibri perfecte entre intensitat, aroma i textura.
La decisió no va ser fàcil: el Matthieu ens va presentar tres propostes delicioses, totes elles creades per fusionar clàssics de la gastronomia francesa amb sabors de la cuina catalana.
Finalment, ens vam decantar pel babà al rom pel gust suau del brioix, el toc intens i aromàtic del rom cremat i, sobretot, per l’irresistible gelat que l’acompanya.
projectes locals que comparteixen el mateix amor per la qualitat i el producte, i Morreig n’és un clar exemple. La seva creativitat i la seva passió es reflecteixen en cada detall dels seus productes.
Tant si ets fan del dolç com si simplement vols acabar el teu àpat amb un toc diferent, vine a tastar aquesta edició limitada al Xiroi. Gaudeix-la al sol, amb vistes al mar i una bona companyia.
Això no passa cada dia… així que ja ho saps: vine, prova-ho i deixa’t endur pel Morreig! Tens temps fins al diumenge 1 de juny, no et quedis sense i reserva taula.