Los mejores platos de primavera en Barcelona
Con la llegada de la primavera, Barcelona se transforma: las calles se llenan de luz, las terrazas recuperan protagonismo y la gastronomía florece con productos frescos y de temporada. En Familia Nuri, especialistas en cocina mediterránea, sabemos que cada estación aporta sabores y texturas diferentes que merecen ser disfrutados en su mejor versión. ¡Descubre los mejores platos de primavera en Barcelona con Familia Nuri!
¿Cuáles son los mejores platos de primavera para comer en Barcelona?
Arroces ligeros y llenos de sabor
La cocina mediterránea combina raíces tradicionales con un profundo respeto por el producto de temporada, especialmente en primavera. Durante esta estación, los arroces se vuelven más deseables, ideales para disfrutar junto al mar.
Nuestros imprescindibles:
La clásica paella de marisco con ingredientes frescos del Mediterráneo. La encontrarás en todos los restaurantes de Familia Nuri.
Arroz de verduras de temporada, con ingredientes como alcachofas, berenjena o espárragos. En cada restaurante hacemos una versión diferente según el producto de cada estación.
Arroz de gamba roja, un clásico para los amantes del buen producto. No te pierdas la receta en nuestro restaurante Nuara.
Paella de Marisco «Família Nuri»
Arroz de gamba roja
Pescado y marisco: un clásico de los platos de primavera en Barcelona
Las lonjas y mercados de Barcelona se llenan de pescado y marisco fresco en esta época del año. En Ca la Nuri, Xiroi y Nuara seleccionamos los mejores productos para ofrecer platos de primavera en Barcelona llenos de sabor y autenticidad.
Te recomendamos probar:
El pescado de mercado de Ca la Nuri, cocinado a la donostiarra y acompañado de tomate seco y patata hasselback. Una receta que garantiza la temporalidad del producto.
El pescado de lonja que llega a diario a Nuara. Con el sabor inimitable de la brasa, es una opción que nunca falla.
Mejillones recién hechos con ajo y perejil, perfectos para compartir mientras contemplas el Mediterráneo desde la terraza.
Mejillones con ajo y perejil
Pescado de lonja del Nuara
Ensaladas frescas y saludables
Con la llegada del buen tiempo, apetecen platos frescos y ligeros. Las ensaladas con ingredientes de temporada son una opción saludable y sabrosa.
Algunas opciones ideales:
Ensalada de tomate km0, cebolleta, aceitunas kalamata y ventresca de atún, de Ca la Nuri.
Ensalada de aguacate, Grana Padano, anacardos, tomates cherry y vinagreta de mango, de Xiroi.
Carpaccio de gamba roja con mayonesa de jengibre y tostadas de pan de algas, también de Xiroi.
Ensalada de tomate km0
Postres primaverales para los más golosos
No puede faltar un toque dulce para cerrar una buena comida. En primavera, las frutas de temporada son las protagonistas de nuestros postres.
Te gustarán estas opciones:
Cremoso de chocolate blanco con frutos rojos y granizado de cítricos de Xiroi.
La pavlova de fresas de Nuara.
Coulant de chocolate blanco con frutos rojos y helado de nata de Ca la Nuri.
Coulant de chocolate blanco con frutos rojos
¿Hay restaurantes con los mejores platos de primavera en Barcelona?
Barcelona es una ciudad llena de vida y sabor, especialmente durante la primavera. Tanto locales como visitantes pueden disfrutar de platos frescos y de temporada en una gran variedad de restaurantes. En Familia Nuri, te proponemos una forma auténtica de vivir la primavera a través del paladar en espacios como Ca la Nuri, Xiroi o Nuara, ubicados en enclaves privilegiados como el Paseo Marítimo o el Port Olímpic. ¡Allí encontrarás los mejores platos de primavera!
Nuestros restaurantes apuestan por una cocina mediterránea de alta calidad, basada en el producto fresco y de proximidad. Arroces ligeros, pescados y mariscos recién llegados del puerto, verduras de temporada y postres creativos son solo algunas de las propuestas que encontrarás en nuestras cartas de primavera.
Si buscas restaurantes con los mejores platos de primavera en Barcelona, Familia Nuri es tu destino ideal. Te esperamos para que disfrutes de lo mejor de cada estación.
Reservar mesa en un restaurante donde disfrutar de los mejores platos de primavera en Barcelona
En Familia Nuri, sabemos que la primavera es la excusa perfecta para salir a disfrutar de la mejor gastronomía mediterránea. Nuestros restaurantes, situados en localizaciones privilegiadas de Barcelona, ofrecen una experiencia gastronómica que combina producto de calidad, tradición y creatividad.
Reserva tu mesa y descubre los mejores platos de primavera en Barcelona con nosotros.
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Preguntas frecuentes sobre restaurantes con los mejores platos de primavera en Barcelona
¿Cuáles son los ingredientes más utilizados en los platos de primavera en Barcelona?
Los platos de primavera suelen incluir productos frescos y de temporada como alcachofas, espárragos, guisantes, pescado azul, marisco y frutas como fresas o cítricos.
¿Dónde puedo comer buenos arroces con ingredientes de primavera en Barcelona?
Restaurantes como Ca la Nuri, Xiroi o Nuara, de la Familia Nuri, ofrecen arroces elaborados con ingredientes frescos de temporada y con vistas privilegiadas al mar.
¿Hay opciones vegetarianas de primavera en los restaurantes de Barcelona?
Sí, muchos restaurantes incluyen platos vegetarianos con verduras de temporada como espárragos, calabacín, guisantes o alcachofas. En Familia Nuri hay opciones frescas y sabrosas para vegetarianos.
¿Es necesario reservar para comer o cenar en primavera?
La primavera es una época muy popular para disfrutar de la gastronomía al aire libre. Recomendamos hacer reserva previa, especialmente en restaurantes con terraza o ubicación junto al mar.
¿Qué postres de primavera se pueden encontrar en los restaurantes?
Los postres de primavera suelen estar elaborados con fruta fresca de temporada, como la pavlova de fresas de Nuara, en el renovado Port Olímpic de Barcelon
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